Castaneda, Alicia. «PERSPECTIVAS DE LA INVESTIGACIÓN APLICADA EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS PARA EL CAMPO DE LA NANOTECNOLOGÍA». Revista Inclusiones (julio 15, 2019): 101-119. Accedido julio 4, 2025. https://www.revistainclusiones.org/index.php/inclu/article/view/1868.